Da es scheinbar schwer ist, sich zu merken, was beim Obst wann und wie abgedeckt, oder samstags ausgeräumt wird, gibt es diese Seite!
Im Prinzip kann man sagen: alles was an einem Nicht-Samstag/Feiertag raus kam, wird nun abgedeckt. Sehr empfindliche Waren wie Beeren, oder aufgeschnittene Melonen, kommen immer in die Kühlung. (Oder werden nach Absprache entsorgt)
Abgedeckt heißt: ein Eimer Wasser wird vorbereitet, die Hygienetücher werden darin eingetaucht und ausgewrungen, bis sie noch gut feucht sind (bei feinen Artikeln wie Pfirsichen etc., leicht feucht), dann wird der Artikel vollständig damit bedeckt. Beim Ausräumen wird stattdessen eine Kiste vorbereitet, mit zwei feuchten Tüchern auf dem Kistenboden und zwei Tüchern auf der Ware. (Ausnahmen sind zum Beispiel Salate, wegen der Folie unten, Radieschen, weil dort nur das Rote nass werden darf und je nach Art Spargel, da dieser verschieden gelagert werden sollte)
Denkt bitte daran, die restlichen Tücher aus dem Wasser zu nehmen und den Eimer wieder auszuleeren.
Alle mit X markierten Waren bleiben drin, auch samstags.
An einem "normalen Tag" wird abgedeckt:
Nicht abgedeckt werden:
An einem "normalen Tag" wird abgedeckt:
Nicht abgedeckt werden:
Bei der Bioseite wiederholen sich die vorher genannten Artikel, wo sie genauso abgedeckt und raus geholt werden wie an den anderen Plätzen.
Vergesst die Artikel nicht, die eventuell im Markt, oder vor dem Laden präsentiert stehen.
